農園案内

はじめまして、

京都辻農園代表の

『辻 典彦』です。

『水田環境鑑定士』また

『お米のソムリエ』

(米・食味鑑定士)として

全国各地の米を食べあさり

日々米の味を確かめながら

少しでも美味しい米

目指して、こだわりの生産

を続けています


農園周辺紹介

 京都辻農園は、京都府南部の八幡市という所にあります。町のシンボル『国宝・石清水八幡宮』・桜の名所『背割り桜』・松花堂弁当発祥の地『松花堂』・時代劇撮影の名所『流れ橋』・我がふるさと八幡とはどんなところなのか?

京都辻農園の

数々のこだわり

 京都辻農園では、実に多岐にわたるこだわりを実施しています。このサイトもできたばかりなので、今週から少しずつそのこだわりを紐解いていきます。

★2年連続★

最優秀賞頂きました!

★稲作農家憧れのタイトル★

『お米番付』2017

昨年に引き続き、最優秀全国8選の1つにそして、2年連続で

『中央紫色に選ばれた』

ことの重みを深くかみしめております。


★京のプレミアム米★

金賞頂きました!

 京都府で8名だけの『米の匠』に
選んで頂きました!

『日本農業新聞』

に掲載されました

『日本農業新聞』に京都辻農園の

『お米番付』受賞の記事が

掲載されました。

その他メディア紹介

 

KBS京都 『Newsフェイス』

全国農業新聞」

「日本農業新聞」

「京都新聞」

「朝日新聞」 

「読売新聞」 

JA機関誌あと

朝日放送おはよう朝日です


幻の『白子筍』

 皮まで真っ白、しかも1本3kg以上(最大10kg)の特大の筍。それが全て土の下に埋まった状態から掘り出される。あまりの希少さに市場にほぼ出回らないため知られていないが大きければ大きい程、甘味が多く、しかも根元ほど甘く美味しい。生でも食べられるその味はフルーツ系。・・・

栽培履歴

ガイドライン表記等

 一般市場に出荷する米のすべての栽培履歴を公表していきます。