『ヒノヒカリ』 での最高食味値を獲得！
世界最大の米の食味コンクール
（2016年12月3‣4日 熊本県菊池市にて開催）
（全5671検体が集結）
に今年も京都辻農園の米を出品致しました。
このコンクールで表彰されるような米を作りたい！
そんな目標を掲げ頑張っておりますが
道はまだまだ険しいです！
でも、まだまだ表彰には程遠い結果ながら
少し嬉しい結果が出ました
京都辻農園の出品した『ヒノヒカリ』の食味値が
『ヒノヒカリ』の中での全国最高点
であったことがわかりました。『ヒノヒカリ』の出品数は『コシヒカリ』に次ぐ第２位品種です。その全国第２位の多くの検体の中での最高食味値になれたことは、受賞ではないけれど、
気持ちとしては受賞に値する嬉しさ
です。そして加えまして
京都府の『ヒノヒカリ』の平均食味値が
『ヒノヒカリ』を出品している
全国２０府県中で１位になりました！
『1200年の都の麓、京都南部の米の美味しさ』を全国に伝えたいと活動してきたので、
この結果は本当にW受賞したような気持ちです。
今まで支えて下さった皆様、本当にありがとうございました。
今後も精進して美味しい米を作り、全国の皆様に
『美味しい京都の米』をお届けできるように頑張っていきたいと思います。